Eén van ’s werelds beste pizza’s wordt gemaakt in Parijs! Niet door een Italiaan, maar door een Parisienne. In 2009 nam Arlette Cadot deel aan de WK pizza bakken in Salsomaggiore en ze eindigde daarbij als tweede. Arlette’s winnende schijf was l’Arlecchino, een pizza met onder meer vijgenchutney, foie gras, Parmaham, peer en mozzarella. Wees gerust: eenvoudiger en luchtiger eten kan er ook. Er staan 74 soorten pizza op het menu. Il Campionissimo, 98 rue Montmartre, Parijs, www.ilcampionissimo.fr
