Auteur archieven: melsdijk

Aan de rand van de chique wijk Marais, bevindt zich aan de rand van de chique wijk Marais, de oudste overdekte markt van Parijs, afkomstig uit 1628, verscholen achter twee antieke metalen poorten, die je makkelijk voorbij zou lopen….. Eenmaal binnen kom je in een krioelend doolhof van kraampjes met een menigte die aan luidruchtige gemeenschappelijke tafels eet.

Eén van ’s werelds beste pizza’s wordt gemaakt in Parijs! Niet door een Italiaan, maar door een Parisienne. In 2009 nam Arlette Cadot deel aan de WK pizza bakken in Salsomaggiore en ze eindigde daarbij als tweede.

Nicolaas Flamel? Dat was toch die tovenaar van de Steen der Wijzen uit de Harry Potter-boeken? Klopt, maar wat u niet wist is dat Nicolas Flamel echt bestaan heeft: rond het jaar 1400 woonde de alchemist Flamel in Parijs.

Restaurant Chartier staat al sinds mensenheugenis bekend als een geliefd eetadres in Parijs: heel Frans, eenvoudig maar prima eten en dat alles voor zeer schappelijke prijzen. Het goedkoopste voorgerecht begint bij ongeveer 2 euro en de hoofdgrechten bij 8 euro.